Pabrik Tepung Halal Pertama di AS Dibangun Jepang

Perusahaan Jepang (hmikeandmurakami)

Perusahaan asal Jepang, The Shinmei Company, telah memulai pembangunan pabrik tepung di West Sacramento, Amerika Serikat. Perusahaan yang berbasis di Kobe itu menggelontor uang Rp 118 miliar untuk pabrik tersebut.

Dilansir KFBK Radio, Selasa 17 Juni 2014, pabrik ini nantinya akan memproduksi tepung roti tanpa gluten. Bahan bakunya berasal dari padi yang banyak dihasilkan di Sacramento.

Tak sekadar tepung beras biasa. Perusahaan Jepang itu juga akan menjadikan tepung mereka sebagai tepung organik dan bersertifikat halal, sesuai dengan kaidah pengolahan yang diajarkan Islam.

Fasilitas pabrik ini disebut-sebut akan menjadi yang pertama di Negeri Paman Sam itu sebagai tepung organik dan bersertifikat halal. West Sacramento dipilih untuk membangun pabrik ini karena dekat dengan lumbung beras di Amerika.

Kini, penggalian tanah untuk pondasi pabrik ini mulai dilakukan. Pabrik ini diharapkan bisa beroperasi pada Maret 2015 mendatang dan bisa menyerap lebih dari seratus pegawai.