SELADA BANGKOK
Selada bangkok bisa menjadi pilihan menu pembuka yang tepat. Rasanya yang segar dapat meningkatkan nafsu makan siapa saja yang menikmatinya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram daun selada
2 buah wortel, potong korek api
1 buah ketimun, buang biji, potong korek api
1 buah bawang bombay, iris bulat
150 gram nanas, potong kotak
2 buah tomat merah, iris bulat
2 butir telur rebus, iris bulat
Bahan Saus:
150 gram selai kacang
2 butir kuning telur rebus
100 gram mayones
3 sendok makan saus tomat
5 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh cuka
100 ml air
Bahan Pelengkap:
75 gram keripik kentang siap pakai
Cara Membuat selada bangkok:
- Saus, campur selai kacang creamy, kuning telur, mayones, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga larut. Tambahkan cuka. Aduk rata.
- Tata daun selada, wortel, ketimun, bawang bombay, nanas, tomat, dan telur di dalam piring.
- Sajikan bersama siraman saus dan keripik kentang.
Untuk 8 porsi
0 komentar:
Posting Komentar